Gegrillte Grapefruit

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Portionen: 2

  • 1 Grapefruits
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Butter
  • 2 Prise Rum

Ofen beziehungsweise Bratrost vorwärmen, Pampelmusen halbieren, Fruchtfleisch mit scharfem Küchenmesser ein klein bisschen von der Schale lösen, Hälften zuckern und mit Butter belegen. Einen kleinen Schuss Rum darübergeben und etwa 10 Min. grillen beziehungsweise überbacken, bis sich die Pampelmusen goldbraun färben.

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