Gegrillte Bratenbrote

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Portionen: 4

Für die gegrillten Bratenbrote die Bratenreste, Knoblauch und Zwiebel kleinwürfelig schneiden.
Knoblauch und Zwiebel in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anschwitzen, Petersilie und Bratenreste hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.

Bratenmischung aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. In einer Schüssel die Bratenmischung mit Topfen, Kren und Dotter vermischen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Die Schwarzbrotschnitten mit der Masse bestreichen und im Grill indirekt bei ca. 230°C ca. 6–8 Minuten grillen, bis die Oberfläche der gegrillten Bratenbrote goldbraun ist.

Tipp

Die gegrillten Bratenbrote sind perfekt für eine sommerliche Grillparty.

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Kommentare32

Gegrillte Bratenbrote

  1. rickerl
    rickerl kommentierte am 23.11.2015 um 18:42 Uhr

    Lecker

    Antworten
  2. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 10.10.2015 um 13:26 Uhr

    super

    Antworten
  3. Illa
    Illa kommentierte am 14.09.2015 um 16:48 Uhr

    sehr gut

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  4. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 20.07.2015 um 11:42 Uhr

    Gute Idee

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  5. mandella
    mandella kommentierte am 04.07.2015 um 20:19 Uhr

    Hört sich lecker an

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