Gefüllte Zucchini

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Für gefüllte Zucchini Zucchini halbieren und aushöhlen Zwiebel fein hacken und in Olivenöl glasig werden lassen, Faschiertes dazugeben und anrösten. Das ausgehöhlte Fruchtfleisch der Zucchini klein schneiden und auch zum Faschierten geben. Gut würzen und in die ausgehöhlten Zucchini einfüllen.

In eine gelochte Garschale geben und bei Dampfgarereinstellung: Garen Gemüse / 100 ° C / ca. 8 – 10 Minuten dünsten. Dazu schmeckt eine Tomatensauce (Z. B. pürierte Tomaten mit Basilikum)

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Kommentare14

Gefüllte Zucchini

  1. Gudi1111
    Gudi1111 kommentierte am 27.07.2015 um 21:51 Uhr

    Da ich keinen Dampfgarrer besitze habe ich die gefüllten Zuchini in eine Auflaufform gegeben, mit 125ml Suppe aufgegossen und für 45 Minuten bei 175 Grad in den Ofen gesteckt. Das Ergebnis war wirklich himmlisch. ;)

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  2. ingridS
    ingridS kommentierte am 26.08.2015 um 16:44 Uhr

    Schnell gemacht

    Antworten
  3. Christa Rojka
    Christa Rojka kommentierte am 26.08.2015 um 08:03 Uhr

    köstlich!

    Antworten
    • evagall
      evagall kommentierte am 07.09.2015 um 09:57 Uhr

      danke für den super Tipp, steht schon handschriftlich auf dem Rezeptausdruck

      Antworten
  4. karolus1
    karolus1 kommentierte am 06.07.2015 um 06:36 Uhr

    gut!!

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