Gefüllte Paprika

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Portionen: 4

  • Salz
  • 2 EL Rama Culinesse Pflanzencreme
  • 1 Schote Paprika (grün)
  • 50 g Gouda (gerieben)
  • 250 ml Rama Cremefine (Tomate und Ricotta)
  • 200 g Farfalle
  • 4 Schoten Paprika (rot)
  • 1 Dose Mais (ca. 425g)
  • 50 g Oliven (grün, ohne Stein)
  • 100 g Geflügel Mortadella
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Für Gefüllte Paprika in einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung darin garen.

In der Zwischenzeit Paprikaschoten waschen, trocken tupfen, der Länge nach halbieren und entkernen. Die grüne Paprikaschote in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Den Mais auf einem Sieb abtropfen lassen. Oliven und Mortadella in Würfel schneiden.

In einer Pfanne die Pflanzencreme erhitzen und die grünen Paprikawürfel darin kurz anbraten. Oliven, Mortadellawürfel, Mais und Cremefine Sauce dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einmal aufkochen lassen.

Die Nudeln auf einem Sieb abgießen, abtropfen und mit der Gemüse Mortadella Sauce vermischen. Die Mischung in die vorbereiteten Paprikahälften füllen und in die Auflaufform setzen. Die Paprikaschoten mit Gouda bestreuen und die gefüllte Paprika im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft: ca. 155 °C) ca. 30 Minuten überbacken.

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Kommentare11

Gefüllte Paprika

  1. nunis
    nunis kommentierte am 25.11.2015 um 11:19 Uhr

    toll

    Antworten
  2. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 08.11.2015 um 11:25 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 04.05.2015 um 15:28 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  4. danan
    danan kommentierte am 04.02.2015 um 12:52 Uhr

    gut

    Antworten
  5. CiniMini
    CiniMini kommentierte am 30.11.2014 um 21:12 Uhr

    mal probieren

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