Chili con Carne leicht gemacht
30–60 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Paprika-Monster
Zutaten
Portionen: 6
- 6 Stk. Paprika (rot, grün, gelb)
- 0,5 kg Faschiertes (aus Hühnerfleisch)
- 1 Stk. Eier
- 1 Stk. Zwiebel
- 330 g Basmati Reis
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- Kräuter (italienische)
- Salz
- Pfeffer
Für die Sauce:
- 250 g Tomaten-Basilikum Sauce
- Gemüsesuppe (nach Bedarf)
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Zubereitung
- Für die Paprika-Monster Faschiertes, Ei, geschnittene und gedünstete Zwiebel, halb-gekochten Reis, zerdrückten Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer mischen.
- Die oberen Teile (mit dem Zweig) abschneiden und zur Seite legen. Das Kerngehäuse herausnehmen und gruselige oder lustige Gesichter in die Paprika schneiden.
- Die Paprika mit Faschiertem füllen und in einer Auflaufform stehend platzieren. Die Gemüsesuppe mit Tomaten-Basilikum Sauce mischen.
- Die gefüllten Paprika damit übergießen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Die gefüllten Paprika-Monster ca. 40 Minuten backen, dann rausnehemen und auf dem Teller plazieren.
- Tomaten-Basilikum Sauce darübergießen und die vorher abgeschnittenen oberen Paprika-Teile als Hüte darauf legen.
- Die gefüllten Paprika-Monster servieren.
Tipp
Die Paprika-Monster kann man mit jedem beliebigen Faschierten füllen oder eine vegetarische Füllung vorbereiten.
gut
Liebe Idee
nette idee
Lecker
schauen super aus
sehr nett
das Rezept ist auch eine prima Resteverwertung
niedlich !
die sehen toll aus!
eine lustige Idee :-))
schaut toll aus !
Genial
schauen super aus!
sieht lustig aus