Gefüllte Hühnerbrust in Rotweinsauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Hühnerbrust
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Stk. Paprikaschoten (rote)
- 100 g Frischkäse (16% Fett)
- Salz
- Pfeffer
- 2 Msp. Zucker
- 1/2 TL Paprikapulver
- 4 Stk. Hühnerbrustfilet
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Zubereitung
- Für die gefüllte Hühnerbrust die Paprikaschote feinwürfeln, mit dem Frischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Paprikapulver würzen. Die Hühnerbrust-Filets waschen, trocken tupfen und jeweils eine Tasche einschneiden.
- Mit der Frischkäsemasse füllen und mit Holzstäbchen fixieren. Die Hühnerbrust salzen und pfeffern und von jeder Seite etwa 8 Minuten grillen.
Tipp
Die gefüllte Hühnerbrust serviert man beliebig mit grünem Salat, gegrilltem Gemüse, Kartoffelsalat oder auch Nudelsalat.
tolles Rezept
Wieder ein herrliches Rezept, wie schon so oft, vielen Dank.
sehr gute Kombination
sehr gut.
gut