- Menüart:
- Kochdauer:
- Eigenschaften:
- Schwierigkeit:
Geflügelsalat
- Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
- - Per Mail versenden
- -PDF Drucken
-
Zum Kochbuch hinzufügen
Zutaten:
- 400 g Hühnerbrust
- 1 EL Sonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer
- 200 g Karotten
- 150 g Erbsen
- 1 Stk. Paprika (rot)
- 400 g Äpfel (2 Stk.)
Marinade:
- 1 Stk. Zitrone
- 5 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Worcestersoße
Garnitur:
- 100 g Tomaten
- 50 g Vogerlsalat (oder Häuptelsalat)
Ähnliche Rezeptthemen:
Salat Rezepte, Party Rezepte, Gesunde Küche Rezepte, Schlanke Rezepte, Studentenküche Rezepte, Geflügel Rezepte
Zubereitung:
Für den Geflügelsalat das Fleisch würzen, anbraten und das Rohr auf 200°C vorheizen. Ca. 15 Minuten braten und anschließend auskühlen lassen.
Karotten würfelig schneiden und dämpfen.
Erbsen dämpfen.
Äpfel schälen und würfelig schneiden.
Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
Marinade zubereiten, Salat marinieren und durchziehen lassen.
Den Geflügelsalat anrichten und mit Tomaten, Vogerl- oder Häuptelsalat garnieren.
Empfehlung zu diesem Rezept:
-
Weisswein - Klassisch & Trocken
Mehr
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
