Geflügel-Käse-Fondue

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

  •   2 Hühnerbrüste
  •   100 g Greyerzer (Schweizer Hartkäse)
  •   100 g Emmentaler
  • 1 Karotte
  •   1/4 Sellerie (Knolle)
  •   2 Birnen
  •   1 Zwiebel
  •   1 l Gemüsebrühe
  •   2 EL Essig
  •   250 ml Weißwein
  •   Butter (zum Anbraten)
  •   3 Nelken
  •   1 TL Senfsaat
  •   1 EL Honig
  •   1 Lorbeerblatt

Zubereitung

  1. Für das Geflügel-Käse-Fondue zuerst den Dip vorbereiten: Dazu die Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und fein würfeln.
  2. Birnen in einer Pfanne mit Butter anbraten und mit Weißwein löschen, Senfsaat und Honig einrühren. Anschließend den Essig einrühren und alles zusammen zu einem Sirup aufkochen.
  3. Für das Fondue Sellerie und Karotte schälen und ganz fein würfeln. Die Zwiebel mit Nelke und Lorbeergewürz spicken. Die Suppe mit der gespickten Zwiebel und dem Würfelgemüse aufsetzen und zum Kochen bringen.
  4. Die Hähnchenbrüste und den Käse würfeln.
  5. Die Suppe in einem Fonduetopf auf den Tisch stellen und am Köcheln halten. Fleischstückchen und Käse auf Fondue-Gabeln spießen und in der kochenden Suppe dünsten.
  6. Das Geflügel-Käse-Fondue mit dem Birnendip servieren.

Tipp

Zum Geflügel-Käse-Fondue selbstgebackenes Weißbrot servieren!

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

0 Kommentare „Geflügel-Käse-Fondue“

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Geflügel-Käse-Fondue

Karotte Birnen

(19 Rezepte)

Käse Hauptspeise Silvester

(17 Rezepte)

Silvester Hauptspeise Haus-Geflügel

(39 Rezepte)

Silvester Haus-Geflügel

(62 Rezepte)

Käse Silvester

(38 Rezepte)

Silvester Hauptspeise Gemüse

(59 Rezepte)

Honig Birnen

(61 Rezepte)

Silvester Gemüse

(138 Rezepte)

Käse Hauptspeise Partygerichte

(73 Rezepte)

Partygerichte Hauptspeise Haus-Geflügel

(179 Rezepte)

Partygerichte Haus-Geflügel

(279 Rezepte)

Silvester Hauptspeise

(360 Rezepte)