Gedünstete Leber

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Portionen: 4

Für die gedünstete Leber fein gehackte Zwiebel in Fett anlaufen lassen, fein geschnittene Leber zugeben und unter ständigem Wenden dünsten lassen.

Etwas stauben, aufgießen, salzen, pfeffern und mit Essig abschmecken.

Tipp

Die gedünstete Leber kann man mit Spiralnudeln servieren.

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