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Salat Rezepte, Gesunde Küche Rezepte, Vegetarische Rezepte, Sommer Rezepte, Gemüse Rezepte, Frühling Rezepte, Tomaten Rezepte
Fleischparadeiser enthäuten, entkernen. Zucchini, Fleischparadeiser und Zwiebel in kleine Würfel
schneiden. Die Kirschparadeiser in einer Pfanne mit Olivenöl braten. Für eine Minute die kleinen Gemüsewürfel mitbraten. Kirschparadeiser und Gemüsewürfel auf Tellern anrichten. Bratrückstand mit Essig, Salz, Pfeffer zu einer Marinade mixen und über den Paradeissalat gießen. Lauwarm servieren.