Gefüllte Kartoffelpuffer
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gebratener Gemüse-Eier-Reis
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für den gebratenen Gemüse-Eier-Reis zuerst den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Gemüse klein Schneiden und mit Olivenöl und der Sojasauce in einer Pfanne 3-4 Minuten anrösten.
- Eier, Salz, Sake und Staubzucker mischen. Reis zum Gemüse hinzufügen und mit anrösten. Die Ei-Masse über den Gemüsereis schütten und so lange weiterrösten, bis alles gestockt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, anrichten und den gebratenen Gemüse-Eier-Reis servieren.
Tipp
Ein grüner Salat passt sehr gut zum gebratenen Gemüse-Eier-Reis.
Lecker
lecker
lecker
Lecker!
ganz lecker
Klingt lecker!
Sehr lecker!
Optisch nicht gerade ein Hingucker, aber der Geschmack ist schon toll.
Das ist war. Gästen würd ich es, durch das Aussehen, nicht servieren. Aber für einen alleine ist das ja nicht so schlimm. ;)
Aber Du kannst es mit geviertelten, hartgekochten Eiern ind ein bissl Grün behübschen, dann klappt es auch mit den Gästen. :-)