Gebratene Sojasprossen mit Glasnudeln

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Portionen: 1

  • 200 g Sojasprossen
  • 1-2 Stück Knoblauchzehe
  • Erdnussöl (zum Anrösten)
  • 200 g Glasnudeln
  • 4 EL Sojasauce
  • 4 EL Wasser
  • 1 TL Speisestärke
  • 1 TL Zucker
  • Salz
  • 2 EL Schnittlauchröllchen

Für gebratene Sojasprossen mit Glasnudeln die Glasnudeln in Wasser einweichen. Sojasauce, Wasser, Speisestärke und Zucker verrühren. Knoblauch fein hacken. Das Erdnussöl im Wok erhitzen und die Sojasprossen darin anbraten.

Knoblauch kurz mit braten, mit der Sojasaucenmischung ablöschen und aufkochen lassen. Glasnudeln abgießen, zu den Sojasprossen mischen und heiß werden lassen.

Eventuell mit Salz abschmecken. Die Hälfte der Schnittlauchröllchen untermischen, den Rest darüber streuen und servieren.

Tipp

Gebratene Sojasprossen mit Glasnudeln sind ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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Kommentare9

Gebratene Sojasprossen mit Glasnudeln

  1. claudia279
    claudia279 kommentierte am 14.12.2015 um 20:22 Uhr

    Lecker

    Antworten
  2. karolus1
    karolus1 kommentierte am 25.10.2015 um 08:35 Uhr

    gut

    Antworten
  3. Walenta Helga
    Walenta Helga kommentierte am 21.09.2014 um 13:45 Uhr

    versuch ich mal

    Antworten
  4. omami
    omami kommentierte am 20.09.2014 um 13:35 Uhr

    schon gespeichert

    Antworten
  5. Vendetta
    Vendetta kommentierte am 19.09.2014 um 23:30 Uhr

    Einfach, schnell und gut!

    Antworten
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