Gebratene Selleriescheiben

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Portionen: 4

  • 4 Sellerieknollen, jung
  • 60 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer

Halbierte Knollen in schmale Scheibchen schneiden bzw. hobeln.

In einer großen Bratpfanne Butter zerrinnen lassen. Selleriescheiben darin goldgelb ausbraten.

Mit Salz und Peffer würzen.

Anstelle von Bratkartoffeln als Zuspeise zu Tisch bringen.

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