Gebratene Kalbsbrust

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Portionen: 2

Für die gebratene Kalbsbrust Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Die Kalbsbrust mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Die Kalbsbrust in eine Bratpfanne mit Deckel geben.

Knoblauch und Zwiebel darüber streuen, mit Kalbsfond aufgießen und bei 180 Grad Umluft ca. 1 Std. braten. Die gebratene Kalbsbrust in Schnitten schneiden und servieren.

Tipp

Zur gebratenen Kalbsbrust passen Semmel- oder Kartoffelknödel und Krautsalat hervorragend.

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Kommentare5

Gebratene Kalbsbrust

  1. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 21.07.2016 um 06:48 Uhr

    Schmeckt sehr gut!

    Antworten
  2. Xanadu7100
    Xanadu7100 kommentierte am 24.11.2015 um 12:02 Uhr

    Sehr gut.

    Antworten
  3. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 19.11.2015 um 17:12 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. spiderling
    spiderling kommentierte am 18.11.2015 um 22:46 Uhr

    gut

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  5. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 18.11.2015 um 21:14 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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