Bananen-Schichtspeise
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gebratene Bananen mit Vanilleschlagobers
Zutaten
Portionen: 4
- 2 EL Rama Culinesse Pflanzencreme
- 2 EL Zitronensaft
- 4 Stk. Bananen
- 2 EL Kristallzucker
- 1 Flasche(n) Rama Cremefine zum Schlagen
- 2 EL Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillemark (oder Mark einer halben Vanilleschote)
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Zubereitung
- Den Kristallzucker in einer geräumigen Pfanne erhitzen, bis er hellbraun wird.
Die der Länge nach halbierten Bananen mit der Schnittfläche nach unten einlegen. Die Pfanne hin und her bewegen, so dass die Bananen über den Topfboden gleiten. Pflanzencreme und Zitronensaft beifügen, weiterschwenken. Die Bananen umdrehen und vom Feuer ziehen. Die Bananen sollten nicht länger als ca. vier Minuten braten.
Für das Vanilleschlagobers Rama Cremefine zum Schlagen mit dem Vanillezucker (oder dem Vanillemark) aufschlagen, den Staubzucker beifügen.
Tipp
Mit Mandelblättchen bestreut servieren.
Schlagobers ist aber im Rezept nicht enthalten.
das probiere ich doch
gut
lecker
super