Gebrannte Mandeln - aus der Mikrowelle

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Portionen: 1

  • 0.25 kg Mandelkerne
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Leitungswasser

Für Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle alle Ingredienzien in eine Backschüssel geben. Gut schütteln.

Danach für zwei Minuten auf voller Leistung kochen, anschliessend gut durchrütteln.

Dann kommt die heikle Sache: abermals für zwei bis drei Minuten in die Mikrowelle. Der Zucker darf aber nicht zu stark aufkochen. Wenn es angebrannt riecht, ist es bereits zu spät.

Aus dem Behälter geben und auf Backpapier auskühlen lassen.

Selbst gemacht wie vom Christkindlmarkt - das ist weihnachtlicher Genuss pur!

 

 

Tipp

Probieren Sie statt Mandeln auch Erdnusskerne oder Haselnüsse.

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