Gebackene Erbsen

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  • 125 g Mehl
  • 2 Eier
  • 250 ml Milch
  • Salz
  • Backschmalz

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:

Aus erstgenannten Ingredienzien einen ziemlich starken Pfannkuchenteig bereiten, fertig herstellen wie gebackene Spaetzchen, jedoch durch einen kleinlochigen Seiher laufen.

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