Topfen-Mascarpone-Nockerl mit Beeren
>60 MIN
Hobby-Koch
Gebackene Apfelnockerl
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für gebackene Apfelnockerl zunächst die Äpfel schälen und klein würfeln. Mit Rum, Rosinen und Zimt mischen.
- Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Milch, Mehl und Salz glattrühren. Eischnee unterheben. Danach rasch die Äpfel untermischen.
- Eine ofenfeste Form fetten. Aus dem Teig Nockerl formen und in die Form legen. Für ungefähr 20 Minuten bei 170 °C backen.
- Gebackene Apfelnockerl auf Tellern anrichten, mit Staubzucker bestreuen und mit frischer Minze garniert servieren.
Tipp
Gebackene Apfelnockerl am besten mit Vanilleeis servieren.
Super Dessert!!Das Ei noch nachtragen. Wird für Kochanfänger sicher ein Problem.
Liebe Venustus, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben das Rezept ergänzt. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
gut
lecker
schmeckt gut