Gazpacho-Dip

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  • 0.25 kg Paradeiser
  • 0.25 kg Paradeiser (geschält, aus der Dose)
  • 0.175 kg Salatgurke
  • 1 Zitrone (Saft)
  • Sambal Ölek
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Esslöffel Balsamicoessig
  • Pfeffer
  • Salz

Geschälte Paradeiser in einer Backschüssel mit zerdrücktem Knofel und einer Messerspitze Sambal Ölek mischen Gurken und (ungeschälte) Paradeiser fein würfelig kleinschneiden, dazufügen.

mit Aceto Salz, Balsamico, Saft einer Zitrone und Pfeffer würzen.

unbekannt

Tipp: Verwenden Sie zum Kochen, wenn möglich, immer Bio-Zitronen!

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