Garnelen in Paradeisersauce

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Portionen: 2

  • 250 g Garnelen, aus der Dose oder Tk
  • 250 ml Tomatensuppe aus der Dose
  • 4 EL Sauerrahm
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Weisswein

Die Garnelen aus der Dose kurz abgekühlt abschwemmen; tiefgefrorene vorher entfrosten. Die Tomatensuppe im Kochtopf mit der sauren Schlagobers durchrühren und bei geringer Temperatur ein kleines bisschen eindicken. Diese Paradeisersauce mit dem Salz, dem Pfeffer sowie dem Weisswein nachwürzen. Die Garnelen einfüllen und darin circa 7 min erhitzen.

Dazu passt: Stangenweissbrot und gemischter Blattsalat. (Ah)

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