Nussige Smoothie Bowl
5–15 MIN
Eier-Koch
Frühstücksbrei mit Marillen und Himbeeren
Zutaten
Portionen: 1
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Zubereitung
- Die Fünfkornflocken und Braunhirse in den Vanille-Sojadrink einrühren, aufkochen und etwa 10 Minuten einköcheln lassen, dabei öfter umrühren.
- In den reduzierten Brei das Vanille-Sojaghurt rühren und in einem tiefen Teller anrichten.
- Mit den kleingeschnittenen Marillen und Himbeeren belegen und servieren.
Tipp
Wer es süßer mag, gießt noch etwas Himbeersirup über den Frühstücksbrei.
Ich habe die Marillen grob in Würfel geschnitten und gleich von Anfang an mitgeköchelt, später dann die Himbeeren dazu und mit einer reifen Banane gesüßt. Die Kombination fand ich dann sehr spannend und farblich zwar nicht der Hingucker, aber sehr lecker :) Hab allerdings normale Kuhmilch genommen.
schmeckt auch mit Erdbeeren