Früchtemilch

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Portionen: 4

  • 200 g Weiche Beeren oder evtl. ähnliches Obst
  • 3 EL Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • 500 ml Milch (kalt)
  • 2 Eier
  • Eiswürfel
  • Eventuell Waffeln

Obst spülen und säubern, mit Zucker, Vanillezucker und Saft einer Zitrone in einen Mixbecher befüllen, mit einem Rührgerät das Obst zerkleinern. Wenn es zu Püree geworden ist, Milch hinzugießen und Eier in die Milch aufschlagen. Alles mit dem Rührgerät mischen. In Gläser Form, Eiswürfel dazu und Waffeln dazu zu Tisch bringen.

Für 3-4 Gläser.

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