Früchte in Folie

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Portionen: 2

  • 1 Banane
  • 1 Apfel
  • 1 Orange
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Orangenlikör
  • 1 EL Mandelkerne (gehobelt)
  • 1 Teelöffel Butter

Das Backrohr auf 250 °C vorwärmen. Die Banane von der Schale befreien und in Scheibchen schneiden. Den Apfel abspülen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Die Orange von der Schale befreien und die Filets aus den Trennhäuten schneiden.

Das Obst in eine ausreichend große Schüssel Form und mit dem Zucker, dem Likör sowie den Mandelkerne mischen.

Zwei Alufolienstücke je auf einer Seite mit der Hälfte der Butter bestreichen und das Obst darauf gleichmäßig verteilen. Die Folienstücke zu Päckchen verschließen und die Früchte im Backrohr 10 min gardünsten.

Die Päckchen herausnehmen und nur oben aufreissen. In der Folie auf zwei Tellern zu Tisch bringen. Dazu passt Vanille- oder Zimtsahne.

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