Fruchtige Currysoße

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Portionen: 4

  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 Apfel (klein, z.B. Topaz)
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • Salz
  • Pfeffer (aus der Mühle)

Für die Fruchtige Currysoße den Apfel schälen und auf der Gemüsereibe raffeln, sodass das Kerngehäuse übrig bleibt.

Mit Sauerrahm und Currypulver vermischen und die Fruchtige Currysoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

 

 

Tipp

Die Fruchtige Currysoße passt zu allem Gegrilltem und Gebratenem, besonders zu Geflügel und Lamm.

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