Fruchtige Buttermilchwaffeln

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Waffeln::

  • 125 g Leichtbutter
  • 50 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 250 ml Erdbeerbuttermilch
  • 250 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Öl (für das Waffeleisen)
  • Staubzucker

Ausserdem:

  • 200 g süsses Schlagobers
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 100 g Preiselbeeren

Waffeln: Die Ingredienzien zu einem Rührteig zubereiten. Die fertigen Waffeln mit Staubzucker überstreuen.

Schlagobers mit Zucker steif aufschlagen, die Preiselbeeren unterziehen und zu den Waffeln zu Tisch bringen.

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