Frischkornbrei

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Portionen: 3

  • 100 g Getreide (Nackthafer, Dinkel, Hafer,...)
  • 300 ml Wasser (cirka)
  • 1 Schuss Obers
  • 1 Stk Banane (zerdrückt)
  • 1 Handvoll Nüsse (grob gehackt)
  • Honig (nach Belieben)
  • Zitronensaft (frisch gepresst)

Für den Frischkornbrei das Getreide grob schroten und im Wasser aufkochen, danach über Nacht ziehen lassen. Sollte der Brei zu fest sein, noch Wasser zufügen.

Wenn der Frischkornbrei eine sämige Konsistenz hat, mit der Banane mischen. Obers, Zitronensaft, Nüsse usw. ebenfalls untermischen und servieren.

Tipp

Der Frischkornbrei ein sehr guter Vitamin B Spender und ein guter Ersatz bei Heißhunger auf Süßes. Wer möchte, kann auch noch Beeren, etc. untermengen.

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