Frischkäse-Spaghetti im Bananen-Passions-Kompott

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  • 2 Bananen
  • Cointreau
  • 1 bowl Frischkäse
  • Honig
  • 4 Passionsfrüchte
  • Schlagobers
  • Zitrone (abgeriebene Schale)
  • Zucker
  • Zucker (weiss)

mit Zucker und Zitronenabrieb aufschlagen und unter den Käse heben. Bratpfanne mit braunem Zucker, Honig und Cointreau aufsetzen und ein klein bisschen kochen. Das Passionsfruchtmark und die abgeschälten und halbierten Bananen in den Bratensud Form. Den Frischkäse durch eine Spaghettipresse in eine Schale drücken, mit dem Bratensud nappieren und alles zusammen auf Eis zu Tisch bringen.

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