Französisches Senfdressing

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Portionen: 4

  • 1 EL Essig
  • 6 EL Öl
  • 1 EL Estragonsenf (oder Dijonsenf)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser
  • 1 Prise Zucker

Senf, Essig, Wasser und Gewürze glatt durchrühren, tropfenweise Öl einrühren, bis eine sämige Sauce entsteht. Nach Wahl kann ebenso ein kleines bisschen Knoblauch beigefügt werden.

Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

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