Frankenhainer Suppe

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Portionen: 1

  • 2500 ml Wasser
  • 500 g Rindfleisch
  • 750 g Gemüse; (Karfiol, Erbsen, Karotten)
  • 150 g Nudeln
  • Salz
  • Petersilie
  • Estragon

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:

Fleisch würfeln und in Salzwasser machen. Nach in etwa 40 min Die Karotten, ein wenig später die grünen Erbsen und den in Rosen geschnittenen Karfiol dazugeben. Zum Schluss Nudeln in den Kochtopf schütten und weiter machen, bis das Ganze gar ist. Mit feingehackten Kräutern nachwürzen.

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