Fondue chinoise: Fisch und Krustentiere

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Portionen: 1

  • 200 g Seeteufelfilet; von dem Händler möglichst bis zum weissen Fleisch gehäutet
  • 300 g Lachsfilet (ohne Haut)
  • 200 g Thunfischfilet
  • 20 Krebsschwänze; mit Schale, ohne Kopf a 25 g

*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party

Auf einer Platte anrichten und bis zum Servieren abgekühlt stellen.

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Kommentare1

Fondue chinoise: Fisch und Krustentiere

  1. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 06.08.2015 um 08:23 Uhr

    gut

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