Flower Power Mohntorte

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Für eine 25 cm Tortenform:

  • 6 Stk. Eier
  • 200 g Graumohn (gerieben)
  • 100 g Mandeln (gerieben)
  • 50 g Schokolade (gerieben)
  • 80 g Rohrzucker
  • 250 g Butter (weich)
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Stk. Orange (nur die Schale)
  • 1/2 Stk. Zitrone (nur die Schale)
  • 1 Prise Sonnentor Zaubersalz (fein)
  • Fruchtaufstrich schwarze Johannisbeere (oder ähnliches)

Glasur:

  • 250 g Staubzucker
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • Flower-Power-Gewürzblütenmischung

Für die Flower Power Mohntorte, Eier in Dotter und Klar trennen, Mohn mit Mandeln und Schokolade vermengen.

Butter mit Staubzucker, Prise Salz, Vanillezucker, Orangen - + Zitronenschale schaumig rühren. Dotter nach und nach einmengen und die Masse gut schaumig rühren.

Eiklar mit Rohrohrzucker an cremigem Schnee schlagen und abwechselnd mit Mohn-Mandel-Schoko-Mischung unter die Buttermasse heben.

Masse in eine befettete, bemehlte Springform füllen, bei 160° C ca. 50 min backen, nach dem Auskühlen aus der Form lösen und auf einen Teller stürzen.

Fruchtaufstrich pürieren, durch ein Sieb drücken, erwärmen und die Torte auf der Oberseite und rundherum dünn damit bestreichen.

Für die Glasur Zutaten zu einer glatten, dickflüssigen Masse verrühren. Flower-Power-Gewürz-Blüten einmengen und die Torte glasieren.

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Kommentare32

Flower Power Mohntorte

  1. babeslucy
    babeslucy kommentierte am 20.09.2016 um 18:43 Uhr

    selber schon gemacht, war wirklich gut und mit den sonnentorblueten - einfach wahnsinn - nur an der glasur muss ich noch üben damit es genauso schön ausschaut

    Antworten
  2. zirkade1
    zirkade1 kommentierte am 31.12.2015 um 14:23 Uhr

    gut

    Antworten
  3. rickerl
    rickerl kommentierte am 22.11.2015 um 15:28 Uhr

    Lecker

    Antworten
  4. ninica_2806
    ninica_2806 kommentierte am 21.10.2015 um 14:07 Uhr

    toll

    Antworten
  5. koche
    koche kommentierte am 01.10.2015 um 19:10 Uhr

    toll

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