Flädchen - Saarland

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  • 2 Eier
  • Salz
  • Petersilie (feingehackt)
  • 0.5 Tasse Mehl
  • 2 Eierschalen voll Wasser

Aus den vermischten Ingredienzien schmale Palatschinken backen, aufrollen, in Scheibchen schneiden und in die Suppe legen.

Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!

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