Fischfilets in Bärlauchsauce

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Portionen: 2

Für die Fischfilets:

Für die Bärlauchsauce:

Für die Fischfilets in Bärlauchsauce das Fischfilet salzen, pfeffern und leicht bemehlen. Knoblauch schälen und vierteln.

Öl erhitzen, Knoblauch hineingeben und die Fischfilets beidseitig kurz anbraten und bei geschlossener Pfanne (gut schließender Deckel) ca. 4-5 Minuten bei fast abgedrehtem Herd garziehen lassen.

Fisch aus der Pfanne auf die Seite stellen, Knoblauch entfernen, Sauerrahm und Senf hinzugeben, mit Suppe aufgießen und kurz aufkochen, Bärlauch unterrühren und den Fisch kurz erwärmen- nicht mehr kochen.

Tipp

Zu den Fischfilets in Bärlauchsauce passen Kartoffeln oder Reis.

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Kommentare6

Fischfilets in Bärlauchsauce

  1. Zeljko Nikolic Arkan
    Zeljko Nikolic Arkan kommentierte am 23.07.2015 um 17:02 Uhr

    mmmmmmmm

    Antworten
  2. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 12.05.2015 um 06:11 Uhr

    hört sich sehr gut an :-)

    Antworten
  3. pat94
    pat94 kommentierte am 10.05.2015 um 17:50 Uhr

    lecker :D

    Antworten
  4. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 25.04.2015 um 08:23 Uhr

    Tadellos

    Antworten
  5. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 14.04.2015 um 11:10 Uhr

    sehr gut, werde ich mit Wildreis machen !

    Antworten
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