Die Kartoffeln gut waschen und in leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten garen. Abgießen, ausdampfen lassen und schälen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Das Fischfilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Backofen auf 175°C (Umluft 155°C) vorheizen. Den Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Kartoffeln, Fisch, Lauch und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben. Die Crème Fraîche mit den Eiern verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Über den Auflauf gießen und mit Parmesan bestreuen. Im Ofen etwa 45 Minuten backen. Inzwischen die Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Den Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.
Ich habe es mal mit 2 Fischsorten (Lachs und Rotbarsch) zusammen probiert. Hat mir gut gefallen.
HongFeng — 27.5.2016 um 13:28 Uhr
Ich habs mit Tiefkühl Polar-Dorsch ausprobiert und es hat mir sehr gut geschmeckt!
sumse — 1.1.2016 um 09:55 Uhr
gut
OH65 — 29.12.2015 um 21:37 Uhr
toller Auflauf
lsfabian — 23.11.2015 um 09:51 Uhr
habe ich inzwischen probiert .. ist wirklich köstlich !! Danke
yoyama — 14.11.2015 um 15:52 Uhr
gefällt mir
mirandaly — 13.11.2015 um 10:51 Uhr
das schmeckt !
Bi&Pe — 18.8.2015 um 11:22 Uhr
Sehr gut gelungen - sehr gut geschmeckt.
Nusskipferl — 17.8.2015 um 18:45 Uhr
hört sich sehr gut an
Christa Rojka — 4.8.2015 um 11:37 Uhr
köstlich!
Cecilia — 13.7.2015 um 00:04 Uhr
mmh
KarinD — 28.5.2015 um 18:13 Uhr
sehr gut
xxxx40 — 26.5.2015 um 18:43 Uhr
gut
rickerl — 26.2.2015 um 16:47 Uhr
Lecker
Cookies — 9.2.2015 um 12:54 Uhr
Muss ich demnächst unbedingt ausprobieren :-)
LizCollet — 13.12.2014 um 09:13 Uhr
ab ins Kochbuch mit dieser Idee - das ist eines der Rezepte, die immer wieder gern zubereitet werden
ewaldi — 4.5.2014 um 07:47 Uhr
sieht gut aus
Eintopf48 — 24.12.2013 um 05:02 Uhr
sehr saftig und super lecker.
mai83 — 20.12.2013 um 17:12 Uhr
Wird gleich morgen zubereitet
Eintopf48 — 19.11.2013 um 16:54 Uhr
haben es ausprobiert, war toll.
ilvirenate — 17.11.2013 um 23:11 Uhr
Das gabs bei uns heute zu mittag, war sehr gut, ganz super durch die cocktailtomaten, statt lauch hab ich jungzwiebel genommen, lecker! Probiert es bitte unbedingt aus!
Dazu gibts bei uns Blattsalat.
Ich habe es mal mit 2 Fischsorten (Lachs und Rotbarsch) zusammen probiert. Hat mir gut gefallen.
Ich habs mit Tiefkühl Polar-Dorsch ausprobiert und es hat mir sehr gut geschmeckt!
gut
toller Auflauf
habe ich inzwischen probiert .. ist wirklich köstlich !! Danke
gefällt mir
das schmeckt !
Sehr gut gelungen - sehr gut geschmeckt.
hört sich sehr gut an
köstlich!
mmh
sehr gut
gut
Lecker
Muss ich demnächst unbedingt ausprobieren :-)
ab ins Kochbuch mit dieser Idee - das ist eines der Rezepte, die immer wieder gern zubereitet werden
sieht gut aus
sehr saftig und super lecker.
Wird gleich morgen zubereitet
haben es ausprobiert, war toll.
Das gabs bei uns heute zu mittag, war sehr gut, ganz super durch die cocktailtomaten, statt lauch hab ich jungzwiebel genommen, lecker! Probiert es bitte unbedingt aus!
Das probier ich bestimmt aus!!
lecker!