Fettfreier, vegetarischer Gemüsetopf

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Portionen: 4

  • 100 g Zwiebel (Scheiben)
  • 100 g Lauchstreifen
  • 100 g Karotten (Scheiben)
  • 100 g Sellerieknollenscheiben
  • 100 g Tomatenscheiben ohne Haut
  • 100 g Rote Paprikaschotenstreifen
  • 100 g Grüne Paprikaschotenstreifen
  • Salz
  • 2 EL Gekörnter Suppenwürze

Das Gemüse verquirlen, wenig mit Salz würzen und mit gekörnter Suppenwürze überstreuen. Die Tonform innen mit Öl bestreichen und das Gemüse hineingeben.

Garzeit ungefähr 60 min bei 250 Grad .

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