Feta-Riesenbohnen-Salat

Foto: Linda

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linda1989 linda1989

Zutaten

Portionen: 4

  •   1 Dose(n) Riesen Bohnen (dampfgegart)
  •   100 g Feta
  • 1 Stk. Paprika (orange)
  •   1 Dose(n) Mais (klein)
  •   1 Handvoll Sonnenblumenkerne
  •   1 EL Chia-Samen
  •   1 EL Olivenöl
  •   1 EL Balsamico (weiß)
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   Salat-Kräuter

Zubereitung

  1. Für den Feta-Riesenbohnen-Salat die Bohnen abspülen und in eine Schüssel geben. Den Feta und den Paprika in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Mais ebenfalls in die Schüssel geben.
  2. Die Sonnenblumenkerne und Chia-Samen darüber streuen, mit dem Öl und Balsamico sowie den Gewürzen abschmecken und ein wenig ziehen lassen.

Tipp

Den Feta-Riesenbohnen-Salat kann man beliebig mit anderen Zutaten variieren.

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5 Kommentare „Feta-Riesenbohnen-Salat“

  1. Hel Pi
    Hel Pi — 30.7.2015 um 10:34 Uhr

    gut

  2. Zuckerkatze
    Zuckerkatze — 25.4.2015 um 09:42 Uhr

    yummi, werd ich bald mal nachmachen

  3. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 5.3.2015 um 00:28 Uhr

    Lecker

  4. yoyama
    yoyama — 28.2.2015 um 17:26 Uhr

    sehr gut und für mich muss noch ein bisserl Knoblauch rein !

  5. GFB
    GFB — 26.2.2015 um 10:40 Uhr

    Schmeckt bestimmt sehr lecker.

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