Festliche Mohn-Marillen-Torte

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 1

Teig:

  • 5 Esslöffel Wasser (heiss)
  • 1 pinch Salz
  • 0.5 Packg. Backpulver
  • 12.5 dag Mehl
  • 1 Packg. Zitroback
  • 5 Eier
  • 1 Pckg. Mohnback
  • 18 dag Zucker

Füllung:

  • 1 Esslöffel Puderzucker
  • 0.2 kg Marzipanrohmasse
  • 0.825 kg Aprikosen a.d. Dose halbe Frucht
  • 0.1 kg Süsse Mandeln
  • 0.2 kg Aprikosen-Konfitüre extra
  • 1 Packg. Tortenguss (klar)
  • Backpapier

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:

Eier und heisses Leitungswasser schaumigschlagen. Cirto-back, Zucker und Salz einstreuen, ungefähr 2 Min. weiterschlagen. Mohn-back dazumischen. Mehl mit Backpulver verrühren und auf niedriger Stufe des handruehrgeraetes unterziehen.

Den Boden einer Tortenspringform (260 mm ø) mit Pergamtenpapier ausbreiten und Teig reintun. Sofort im aufgeheizten Ofen bei 180-200° Celsius (Gasherd: Stufe 2-3, Umluftherd: 160-176° Celsius) 30-40 Min. backen.

Den ordentlich ausgekühlten Tortenboden einmal waagerecht aufteilen. Den unten Boden dünn mit erwärmter und durch ein Sieb gestrichener Marillen-Marmelade bestreichen.

Marzipan-Rohmasse auf Feinzucker auswalken, in Springformgrösse eine runde Platte ausschneiden und auf den bestrichenen unteren Boden tun.

Wieder mit Marillen-Marmelade bestreichen. Oberen Tortenboden auflegen und leicht glatt drücken.

Restliche Marmelade auf die Oberfläche und an den Rand der Torte pinseln. Marillen ordentlich abrinnen lassen, in Spalten kleinschneiden und Spiralfoermig auf die Torte tun. Tortenguss nach Packungsanweisung machen und die Marillen damit überziehen.

Mandelkerne in eine rPfanne ohne Fett leicht brutzeln und den Tortenrand damit dekorieren.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare1

Festliche Mohn-Marillen-Torte

  1. Gewinn
    Gewinn kommentierte am 07.04.2014 um 13:12 Uhr

    lecker

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche