• Startseite
• Vorspeise warm
• Feigen Rezepte
• Feigen mit Prosciutto

Feigen mit Prosciutto

Foto: Spiderling

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  39 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Pizza Rustika

30–60 MIN

Eier-Koch

Gefüllte Wachteln mit Pilzen, Süßkartoffelpüree und Karfiol

>60 MIN

Hobby-Koch

Gebackener Ziegenkäse

15–30 MIN

Eier-Koch

Mürbteigsterne mit Schinken und Käse

>60 MIN

Hobby-Koch

Thekla

Zutaten

Portionen: 2

•   150 g Prosciutto (Rohschinken, z.B. Parma, Serrano, in dünnen Scheiben)
• 8 Stk. Feigen
•   etwas Zucker (zum Karamelisieren)
•   2 EL Balsamicoessig
•   1 TL Ingwerpulver
•   100 g Schafskäse
•   etwas Butter (zum Anbraten)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für Feigen mit Prosciutto die Feigen halbieren und die Schnittfläche in Kristallzucker tauchen. Butter in einer Pfanne erhitzen, die Feigen mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen.
2. Den Zucker karamelisieren lassen und mit etwas Wasser aufgießen. Balsamicoessig und Ingwer zugeben. 5 Minuten weich dünsten lassen. Den Prosciutto auf Teller aufteilen, Feigen darauflegen.
3. Den Schafskäse in Stückchen teilen und darüberstreuen.

Tipp

Die Feigen mit Prosciutto am besten mit frischem Baguette servieren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken