Faschierter Braten mit Mozzarella gefüllt
30–60 MIN
Hobby-Koch
Faschierter Braten
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Faschiertes (mageres)
- 2 Semmeln
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Majoran
- 1/2 EL Paprikapulver (rotes)
- Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Eier
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Zubereitung
- Die Semmeln in Wasser einweichen und ausdrücken. Faschiertes mit Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer, Majoran und Paprikapulver vermengen und die Semmel unterarbeiten.
- Eine Bratform mit Butter ausfetten und einen länglichen Braten formen. Oben mit dem Messer ein Gitter einschneiden.
- Bei 200 °C ca. 45 Minuteb braten und immer wieder aufgießen.
- Den Braten anrichten und servieren.
Tipp
Zum faschierten Braten passen sehr gut Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree.
immer wieder sehr gut
In unserem Faschierten Braten werden noch hart gekochte Eier "versteckt" (d.h. die gekochten Eier werden von der Fleischhülle ummantelt) .
Mit Erdäpfelpüree einfach super :-)
sehr lecker
Spitze