Schlanke überbackene Schinkenfleckerl
30–60 MIN
Eier-Koch
Faschierter Braten
Foto: Lauri Patterson - istockphoto.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 500 g Faschiertes
- 100 g Schinken
- 100 g Zunge (gekocht)
- 2 Stk. Essiggurkerl
- 1 Stk. Paprika (rot)
- Petersilie (gehackt)
- Öl
- 1 Stk. Eier
- 1 Dose(n) Mais
- 1 EL Worcestersauce
- Salz
- 1 EL Stärkemehl
- 1 TL Paprikapulver
- Kräutersalz (nach Belieben)
- 1 Stk. Semmel (eingeweicht, nach Belieben)
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Zubereitung
- Für den faschierten Braten Petersilie und Paprika in Öl leicht anrösten lassen, das Faschierte zugeben und gut durchbraten lassen. Alle anderen Zutaten zugeben und gut durchrühren.
- Die Masse anschließend in eine gefettete Auflaufform geben und abkühlen lassen.
- Den faschierten Braten bei 200° ca. 45 Minuten im Rohr backen lassen. Nach Ende der Backzeit den faschierten Braten aus dem Rohr nehmen, portionieren und heiß servieren.
- Besonders gut passt Erdäpfelpüree und Erbsen zum Faschierten Braten.
Tipp
Dieses faschierte Braten Rezept kann auch kalt serviert werden. Dazu einfach nach dem Backen abkühlen lassen, durchrühren und servieren.
immer wieder sehr gut
gut
schmeckt ausgezeichnet
Ein sehr gutes Rezept, wobei bei mir in den Braten immer noch ein Ei hineinkommt.
SUPER
Lecker
interessante Variante
klingt sehr gut
Zunge muss ich weglassen- mag meine Familie nicht
feine Sache!
immer wieder gut
Ich werde mir den faschierten Braten auf der Zunge zergehen lassen.
lecker
lecker
tolles Rezept
Dieses Rezept ist außergewöhnlich,zumindest für mich.Ich kenne Zunge nur vom Ochsenmaulsalat und esse sonst keine Zunge,doch in dieser Kombination geschmackvoll.Frage:Welche Art von Faschiertem kann man gut verwenden.Ich esse nur Rindsfaschiertes und mag dieses auch am liebsten?
Liebe Eva! Sie können für dieses Rezept Rindsfaschiertes verwenden oder gemischtes Faschiertes von Schwein und Rind, je nachdem, was Ihnen geschmacklich mehr zusagt. Beste Grüße aus der Redaktion
schmeckt immer
lecker!
gut