Faschierte Steaks

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Portionen: 4

Semmel in Rotwein einweichen und ausdrücken. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anrösten. Alles zusammen mit Tatar, Ei, Peperonischote und Tomaten gut vermischen. Mit Rosmarin, Thymian, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und zu einem Teig kneten. Steaks daraus formen und, mit Öl bepinselt, im Backofen oder am Holzkohlegrill ca. 25 Minuten grillen.

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Kommentare15

Faschierte Steaks

  1. ipscfreak
    ipscfreak kommentierte am 11.03.2017 um 13:21 Uhr

    Also mir schmecken sie ohne die eingeweichten Semmeln besser. Wenn Semmeln drin sind erinnert es mich immer an ein Fleischlaberl aber nicht an Steaks!

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  2. melos
    melos kommentierte am 06.10.2015 um 15:35 Uhr

    Gut

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  3. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 13.07.2015 um 07:03 Uhr

    genial

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  4. claudia279
    claudia279 kommentierte am 02.06.2015 um 12:25 Uhr

    lecker

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  5. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 25.05.2015 um 07:43 Uhr

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