- Menüart:
- Kochdauer:
- Region:
- Eigenschaften:
- Schwierigkeit:
Faschierte Laibchen mit Sauce
Im Kochbuch speichern
Um ein Rezept in Ihrem persönlichen Kochbuch zu speichern, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login
- Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
- -PDF Drucken
- - Per Mail versenden
Zutaten:
- 800 g Faschiertes
- 2 Stk. Zwiebeln
- Petersilie
- 2 EL Senf
- 3 Stk. Eier
- 100 g Brösel
- Salz
- Pfeffer
- Majoran
- 1 Stk. Paprika
- 3-4 Stk. Essiggurkerl
- 2 Stk. Pfefferoni
- 2 Stk. Zwiebel
- Mehl (zum Stauben)
- 1/2 l Rindssuppe
- 1 EL Senf
- 5 Zehen Knoblauch
Zubereitung:
Für die Faschierten Laibchen die Zwiebeln, Paprika, Pfefferoni und Gurkerl würfelig schneiden und mit den restlichen Zutaten gut vermischen.
Aus dieser Masse Laibchen formen und in Öl von beiden Seiten gut anbraten lassen.
Für die Sauce die Zwiebeln nudelig schneiden und goldgelb anrösten. Mit Mehl stauben und mit Rindssuppe aufgießen.
Die Sauce noch mit Senf und Knoblauch abschmecken.
Die Faschierten Laibchen in die Sauce legen und noch ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Empfohlene Beilagen:
Kartoffeln/Pommes
Knödel
Salat
Kommentare0
Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare