Apfelmostbraten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Farfalle all Pesto Rosso mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Auberginen
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Farfalle all Pesto Rosso mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Auberginen die Barilla Farfalle in reichlich Salzwasser „al dente“ kochen.
- Knoblauch und Schalotte würfeln und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen. Aubergine und Zucchini in feine Würfel schneiden und die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden, dazugeben und 2–3 Minuten anbraten.
- Anschließend das Gemüse mit einem Spritzer Balsamico-Essig ablöschen, Barilla Pesto Rosso hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer zweiten Pfanne die Putenbruststreifen leicht anbraten. Die Pasta mit den Putenbruststreifen sowie dem Gemüse vermischen. Zum Schluss mit frischen Basilikumblättern garnieren und die Farfalle all Pesto Rosso mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Auberginen heiß servieren.
Tipp
Dieses Farfalle all Pesto Rosso mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Auberginen Rezept ist schnell gemacht und schmeckt einfach wunderbar!
Wollen Sie Pesto Rosso selbst zubereiten?
Wirklich sehr gut! Anfangs war ich skeptisch, da ich noch nie etwas mit Pesto gemacht hab, aber dieses Rezept hat mich überzeugt!! Vielen Dank :)
GESPEICHERT
gut
das schmeckt !
mir auch !
klingt gut
Ausgezeichnet
köstlich
Sehr gut gelungen, sehr schmackhaft.
schmeckt sicher lecker
lecker
Tolles Rezept, Wertet das Pesto echt auf, auch ohne Fleisch.
Lecker!
Sehr gut!
sieht toll aus
Hat sehr lecker geschmeckt :-)
sehr lecker
Werd ich gleich heute machen :-)
sehr einladend
schmeckt nach Urlaub ;)
Stelle ich mir lecker vor - nur die Putenbrust werde ich durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und da es Pesto Rosso im Glas auch nicht vegan zu kaufen gibt, muss ich auch das selbst machen.
Mhhh... die werde ich morgen gleich ausprobieren :)!!
sieht gut aus :)