Farcen

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Mengen für:

  • 1.5 1, 7 kg
  • 3.5 kg
  • 5.5 kg
  • 7.2 kg

Geflügel:

  • 230 g Farce
  • 450 g Farce
  • 750 g Farce
  • 1000 g Farce

Eine Farce ergänzt den Wohlgeschmack eines Geflügels, gibt ihm eine Spur Originalität. Ausserdem erhöht sie die Portionszahl, die Sie zu Tisch bringen können. Die Farce gut kneten, Butter hinzufügen, damit sie kremig wird und herzhaft würzen. Bleibt ein klein bisschen von der Farce übrig, so kann man Fleischlaibchen daraus herstellen, die gemeinsam mit dem Geflügel gegart werden.

Angaben zu Ingredienzien und Varianten bei den einzelnen Farce-Gerichten.

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