Fächertorte mit dreierlei Füllung

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Portionen: 1

Für den Teig:

  • 350 g Mehl (griffig)
  • 100 g Öl
  • 100 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 65 ml Milch

Für die Mohnfüllung:

  • 150 g Mohn (gemahlen)
  • 20 g Zucker
  • 1 EL Öl
  • 65 ml Milch
  • 1 EL Ribiselmarmelade
  • 1 EL Honig

Für die Nussfüllung:

  • 150 g Mandeln (gerieben)
  • 1 EL Zucker
  • etwas heiße Milch
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Rum

Für die Apfelfüllung:

Für die Fächertorte mit dreierlei Füllung zunächst den Teig zubereiten. Dazu Öl, Kristallzucker, Eiotter und Milch gut verrühren, 2/3 des Mehles einrühren und mit dem restlichen Drittel zu einem festen Teig verkneten.

Für die Mohnfüllung den Mohn, Zucker, Öl und Milch aufkochen lassen. Die restlichen Zutaten einrühren. 

Für die Nussfüllung die Nüsse mit Zucker vermengen, mit Milch übergießen, die restlichen Zutaten einrühren. 

Zuletzt kommt die Apfelfüllung an die Reihe. Dazu die Äpfel schälen und fein raffeln, mit Zucker und Zimt abschmecken, etwas Wasser dazugeben und weich dünsten. 

Mit 2/3 des Teiges eine Springform auslegen. Mohn-, Nuss- und Apfelfülle nacheinander daraufgeben.

Aus dem restlichen Teig Rollen formen und als Gitter auf die oberste Füllung legen. Die Fächertorte mit dreierlei Füllung in den vorgeheizten Backofen bei 180°C geben und ca. 45 Minuten backen.


Tipp

Wer mag, kann in die Apfelfüllung der Fächertorte mit dreierlei Füllung noch Rosinen geben.

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Kommentare9

Fächertorte mit dreierlei Füllung

  1. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 04.12.2015 um 09:19 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  2. stevel
    stevel kommentierte am 04.10.2015 um 09:24 Uhr

    schöne Idee

    Antworten
  3. nunis
    nunis kommentierte am 17.09.2015 um 09:41 Uhr

    Son

    Antworten
  4. thereslok
    thereslok kommentierte am 04.07.2015 um 11:50 Uhr

    schaut super aus

    Antworten
  5. mai83
    mai83 kommentierte am 26.03.2015 um 19:49 Uhr

    muß ich unbedingt backen

    Antworten
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