Exotisches Schweinsfischerl

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  • 1 Ananas
  • Butter
  • 1 bowl Enoki-Schwammerln
  • 1 bowl Krabben
  • 3 Pak-Choi
  • 1 Paprika
  • Pfeffer
  • Schlagobers
  • Salz
  • Raukesprossen
  • Langkornreis
  • 150 g Schweinsfischerl

Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!

gewaschenen Pak-Choi und das Schweinsfischerl in Würfel schneiden, anbraten, würzen, mit den Enoki-Pilzen, den Ananasstücken und den Krabben machen und mit Schlagobers nachwürzen. Alles auf einem flachen Teller anrichten.

Riesling Qualitätswein von der Mosel.

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