Für die Espresso-Törtchen mit Stevia die Eier trennen und Eiklar (Eiweiß) beiseitestellen.
Margarine erwärmen, bis sie flüssig ist. Kaffee vorbereiten und auskühlen lassen. Dotter (Eigelb), Topfen, Vanille, Reissirup, Stevia und Kaffeelikör glatt rühren. Mehl, Mandeln und Backpulver vermischen und in die Masse einrühren, langsam flüssige Margarine dazugeben.
Anschließend Espresso einrühren. Steif geschlagenes Eiklar (Eiweiß) unterheben und Masse in die Formen füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, die Espresso-Törtchen mit Stevia auskühlen lassen und mit Schoko-Kaffeebohne dekorieren.
Schön, dass hier auch mal fructosearme Rezepte zu finden sind!
susanna1987 — 8.6.2015 um 16:38 Uhr
sehr lecker
rickerl — 20.5.2015 um 10:15 Uhr
klingt toll
Kendra — 7.5.2015 um 14:58 Uhr
Klingt sehr köstlich.
s150 — 18.4.2015 um 06:42 Uhr
klingt lecker
minikatze — 31.3.2015 um 08:56 Uhr
Sehr gut!
nirak7 — 15.3.2015 um 19:25 Uhr
mhm!
lydia3 — 14.2.2015 um 10:32 Uhr
gut
marelif — 23.10.2014 um 10:45 Uhr
interessant!
YukiYuna — 19.5.2014 um 19:54 Uhr
Klingt lecker, aber auch sehr aufwändig!
ClaudiasGenusswerkst — 19.5.2014 um 12:20 Uhr
also für mich kommt Stevia gar nicht in Frage - schmeckt total seltsam! Ich kenne auch niemanden, der sich zuhause so eine Pflanze anbaut und die Blätter verwendet, und die Herstellung von Granulat, etc. ist von einem "natürlichen" Lebensmittel ganz weit weg. Lieber ein bissl mehr Bewegung und richtigen Zucker oder Honig.
Leider kein Foto
ist das wirklich besser als zucker ?
Also mir schmeckt Stevia nicht, etwas bitter!
Mal probieren, sieht lecker aus
lecker
toll
Schön, dass hier auch mal fructosearme Rezepte zu finden sind!
sehr lecker
klingt toll
Klingt sehr köstlich.
klingt lecker
Sehr gut!
mhm!
gut
interessant!
Klingt lecker, aber auch sehr aufwändig!
also für mich kommt Stevia gar nicht in Frage - schmeckt total seltsam! Ich kenne auch niemanden, der sich zuhause so eine Pflanze anbaut und die Blätter verwendet, und die Herstellung von Granulat, etc. ist von einem "natürlichen" Lebensmittel ganz weit weg. Lieber ein bissl mehr Bewegung und richtigen Zucker oder Honig.
sehr gut
Schmeckt sehr gut!
super