Erdnusssauce Süss

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Portionen: 4

  • 2 EL Erdnussöl
  • 4 EL Mehl
  • 500 ml Soja- oder Reismilch
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 0.25 Teelöffel Bourbon-Vanille
  • 3 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Sojagen

Aus Öl, Mehl und Langkornreis- beziehungsweise Sojamilch eine Einbrenne machen, dann die übrige Milch unter durchgehendem Rühren hinzfügen. Zucker und Vanille hinzufügen und kurz aufwallen lassen. Erdnussbutter und Sojagen dazugeben und mixen - nicht mehr machen! Info: Diese süsse Variante der Erdnusssauce schmeckt ausgezeichnet zu Palatschinken beziehungsweise zu verschiedenen süsssauren asiatischen Gerichten.

Vorbereitung etwa 10 min

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