Erdnuss-Sauce pikant

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Portionen: 1

  • 1 Chilli-Schoten klein; geputzt, ganz fein geha
  • 1 Ingwerknolle (haselnuss groß); abgeschält, fein
  • Gehackt
  • 2 Knoblauchzehe (feingehackt)
  • 80 g Salatgurke (geraspelt)
  • 50 g Erdnüsse; geröstet
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Limettensaft
  • 2 EL Sojasauce
  • 75 ml Hühnersuppe
  • 1 Teelöffel Koriandergrün

Chilli-Schoten klein, Ingwerknolle (haselnuss-groß), Knoblauchzehen, geputzt und ganz fein gehackt, Salatgurke, geraspelt, Erdnüsse, geröstet, gemahlen, Sojasauce, Zucker, Limettensaft, Hühnersuppe Alle Ingredienzien in einen Kochtopf Form und 10 Min leicht leicht wallen. Koriandergrün, gehackt einrühren, Sauce auskühlen

Tipp: Wer keinen Koriander mag, kann ihn auch alternativ durch Petersilie ersetzen.

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