Erdbeertorte mit Pistazien

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Portionen: 1

  • 1 Fertigen Mürbteig Und
  • 1 Biskuitteig
  • 100 g Pistazien
  • 100 g Erdbeerkonfitüre
  • 150 ml Eierlikör
  • 2 EL Staubzucker
  • 750 ml Schlagobers
  • Sahnesteif
  • Vanillezucker
  • 750 g Erdbeeren
  • Tortenguss

Mürbteig mit Marmelade bestreichen, darauf den mit eierlikoergetraenkten Biskuitboden setzen und die Erdbeeren darüber gleichmäßig verteilen (ein paar schöne Exemplare f. D. Verzierung zurückhalten). Mit Staubzucker bestäuben. Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen, über die Torte gleichmäßig verteilen. Rand mit Schlagobers bestreichen, mit Pistazien und übrigen Früchten dekorieren. Tortenguss über die Torte träufeln.

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